Informacja: Nazwa handlowa „rukola” bywa stosowana również wobec dwurządu wąskolistnego (Diplotaxis tenuifolia). Ta karta dotyczy rokietty siewnej, czyli Eruca sativa Mill. W części starszej literatury gatunek ten ujmowano jako Eruca vesicaria lub Eruca vesicaria subsp. sativa.
Charakterystyka
Rokietta siewna, powszechnie znana jako rukola, jest jednoroczną rośliną kapustowatą. Wytwarza rozetę liści o silnie powcinanej, lirowato-pierzastej blaszce, a następnie rozgałęzioną łodygę osiągającą zwykle do około 60 cm wysokości. Dolne liście są ogonkowe, górne siedzące. Kwiaty mają cztery białe lub jasnożółte płatki z wyraźnym fioletowym użyłkowaniem i są zebrane w szczytowe grona. Owocem jest wydłużona łuszczyna zakończona długim dzióbkiem.
Siedlisko
Jest gatunkiem nierodzimym, uprawianym w Polsce jako warzywo liściowe, roślina przyprawowa oraz nasienna. Może pojawiać się również jako chwast w innych zasiewach i przejściowo dziczeć. Najlepiej rośnie na glebach żyznych, zasobnych w składniki pokarmowe i umiarkowanie wilgotnych; toleruje lekkie ocienienie. Termin wejścia w kwitnienie silnie zależy od daty siewu oraz sposobu prowadzenia plantacji.
Kalendarz kwitnienia
kalendarz kwitnienia · V-VI
Termin kwitnienia zależy od terminu wysiewu — w konkretnym miejscu może wypadać w innym okresie niż podany zakres.
Terminy są ogólnopolskie. O ile kwitnienie może być opóźnione w Twoim rejonie, podpowie Mapa kwitnienia Polski (kwitnienie rzepaku i start wegetacji z obserwacji satelitarnej).
Ocena pożytkowa
nektar
50–125 kg/ha
pyłek
40–80 kg/ha
spadź
Pewność parametrów: średnia.
Znaczenie pszczelarskie
Rokietta dostarcza pszczołom zarówno nektaru, jak i pyłku. Kwiaty są chętnie oblatywane, a nektarniki znajdują się u podstawy nitek pręcikowych. Pojedynczy kwiat może wydzielić 1,0–1,4 mg nektaru o koncentracji cukrów 36–56%, co w całym okresie życia kwiatu odpowiada około 0,3–0,7 mg cukrów. Potencjalna wydajność miodowa wynosi 50–125 kg/ha, a pyłkowa 40–80 kg/ha. Znaczenie dla pasieki mają przede wszystkim zwarte plantacje nasienne lub pozostawione do zakwitnięcia, ponieważ rukolę uprawianą na młode liście zwykle zbiera się przed kwitnieniem.
Galeria
Zdjęcia gatunku
Najczęstsze pytania - Rokietta siewna a pszczoły
Czy rokietta siewna jest miododajna?
Tak. Kwiaty rokietty są źródłem nektaru i pyłku dla pszczół miodnych, a jej potencjalna wydajność miodowa jest podawana na poziomie 50–125 kg/ha.
Ile miodu może dać hektar rokietty siewnej?
Polska literatura pszczelarska podaje wydajność miodową 50–125 kg/ha. Taki potencjał dotyczy plantacji kwitnącej, a nie uprawy zbieranej wcześnie na liście.
Jaka jest pyłkodajność rokietty siewnej?
Wydajność pyłkową szacuje się na 40–80 kg/ha. Pszczoły zbierają z jej kwiatów pyłek równocześnie z nektarem.
Jaki kolor mają obnóża pyłkowe z rokietty siewnej?
Obnóża pyłkowe są żółtooliwkowe, co w katalogu zapisano jako kolor oliwkowożółty.
Kiedy kwitnie rokietta siewna?
W typowej uprawie zakwita pod koniec maja i kwitnie około czterech tygodni. Dokładny termin zależy przede wszystkim od daty siewu.
Czy rukola zawsze zapewnia pożytek dla pszczół?
Nie. Plantacje prowadzone na zbiór młodych liści najczęściej są ścinane przed wytworzeniem pędów kwiatostanowych. Pożytek powstaje dopiero wtedy, gdy rośliny pozostaną na polu do kwitnienia.
Czy rokietta siewna to rukola?
Tak, rokietta siewna jest podstawowym gatunkiem uprawianym i sprzedawanym jako rukola. Tą samą nazwą handlową bywają jednak określane także liście dwurządu wąskolistnego.
Czy rukiew siewna należy do roślin miododajnych w ekoschemacie?
Tak. W wykazie roślin dla ekoschematu figuruje jako rukiew siewna, pod nazwą Eruca sativa.
Atlas roślin pożytkowych jest bazą danych chronioną na podstawie ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych; jej producentem jest Operator serwisu. Pobieranie lub wtórne wykorzystanie całości albo istotnej części zawartości atlasu, a także powtarzalne pobieranie jego nieistotnych części prowadzące do odtworzenia tej zawartości, wymaga zgody Operatora (§ 23 Regulaminu). Korzystanie z pojedynczych wpisów na własne potrzeby jest dozwolone.