Informacja: Wartość 70–134 kg miodu/ha pochodzi z badań prowadzonych na dwuletnich plantacjach w Saskatchewan w Kanadzie, przy założeniu optymalnych warunków i intensywnego oblotu. Nie jest to polska norma wydajności miodowej.
Charakterystyka
Kminek zwyczajny jest zwykle rośliną dwuletnią, niekiedy krótkotrwałą byliną, dorastającą najczęściej do 30–80 cm. W pierwszym roku tworzy rozetę silnie pierzasto podzielonych liści i korzeń palowy, a w kolejnym wypuszcza prostą, rozgałęzioną łodygę kwiatostanową. Drobne kwiaty są białe lub lekko różowawe i tworzą baldachy złożone. Dojrzała rozłupnia rozpada się na dwie wąskie, wygięte i wyraźnie żebrowane rozłupki o charakterystycznym aromacie.
Siedlisko
Gatunek jest rodzimy w Polsce i występuje przede wszystkim na łąkach, pastwiskach, przydrożach oraz innych otwartych, niezbyt suchych siedliskach. Jest także uprawiany na owoce wykorzystywane jako przyprawa i surowiec zielarski. W uprawie najlepiej udaje się na stanowiskach słonecznych, na glebach średnich lub żyznych, próchnicznych, o dobrej strukturze i umiarkowanej wilgotności.
Kalendarz kwitnienia
kalendarz kwitnienia · V-VI
Terminy są ogólnopolskie. O ile kwitnienie może być opóźnione w Twoim rejonie, podpowie Mapa kwitnienia Polski (kwitnienie rzepaku i start wegetacji z obserwacji satelitarnej).
Ocena pożytkowa
nektar
70–134 kg/ha
pyłek
spadź
Pewność parametrów: średnia.
Znaczenie pszczelarskie
Kminek dostarcza pszczołom zarówno łatwo dostępnego nektaru, jak i pyłku. Największe znaczenie ma na zwartych plantacjach oraz tam, gdzie kwitnie licznie na łąkach; pojedyncze rośliny nie tworzą istotnego pożytku towarowego. Badania prowadzone na dwuletnim kminku wskazują, że pszczoły szczególnie intensywnie wykorzystują jego pyłek w pierwszej części kwitnienia, co może wspierać wiosenny rozwój rodzin. Potencjał nektarowy jest raczej umiarkowany, a rzeczywisty efekt dla ula zależy od pogody, wielkości plantacji i dostępności atrakcyjniejszych pożytków w otoczeniu. Nie należy oczekiwać regularnego miodu odmianowego z kminku.
Galeria
Zdjęcia gatunku
Gdzie ją uprawiają - wg województw
uprawy (ARiMR 2026)
Uprawy: zadeklarowana powierzchnia działek rolnych (ARiMR/GSA), zsumowana ze wszystkich odmian tej samej rośliny.
Sprawdź, ile tego pożytku rośnie w zasięgu Twojej pasieki
Powyższy rozkład to podsumowanie tych samych danych BDL i ARiMR/GSA, które napędzają naszą interaktywną mapę — sprawdź konkretny promień lotu pszczół wokół pasieki, nie tylko sumę dla całego województwa.
Najczęstsze pytania - Kminek zwyczajny a pszczoły
Czy kminek zwyczajny jest miododajny?
Tak. Kwiaty kminku wydzielają nektar łatwo dostępny dla pszczół miodnych, ale jego znaczenie jest zwykle umiarkowane. Najbardziej zauważalny pożytek może wystąpić na większych, zwartych plantacjach.
Ile miodu może dać hektar kminku?
W badaniach z Saskatchewan oszacowano potencjał 70–134 kg miodu z hektara dwuletniego kminku przy optymalnych warunkach i intensywnym oblocie pszczół. Wartości tej nie należy traktować jako gwarantowanej ani jako normy dla plantacji w Polsce.
Czy kminek zwyczajny daje pszczołom pyłek?
Tak. Kminek może być wartościowym źródłem pyłku, zwłaszcza w pierwszej połowie kwitnienia. W kanadyjskich obserwacjach większość pszczół miodnych odwiedzających jego kwiaty zbierała właśnie pyłek.
Kiedy kwitnie kminek zwyczajny?
W Polsce kminek kwitnie zwykle od maja do czerwca, a w chłodniejszych rejonach lub przy późniejszym rozwoju może kwitnąć także na początku lipca. W typowej uprawie dwuletniej zakwita głównie w drugim roku wegetacji.
Czy kminek jest dobry dla rozwoju rodzin pszczelich?
Może być przydatny przede wszystkim jako pożytek pyłkowy wiosną i na początku lata. Jego znaczenie rośnie, gdy plantacja jest duża, a w okolicy brakuje równocześnie atrakcyjniejszych roślin pożytkowych.
Czy z kminku można uzyskać miód odmianowy?
Nie jest to typowy gatunek wykorzystywany do pozyskiwania miodu odmianowego. Kminek może zasilać pożytek wielokwiatowy, lecz jego umiarkowany potencjał nektarowy i konkurencja innych roślin w czasie kwitnienia ograniczają możliwość uzyskania czystego miodu kminkowego.
Dlaczego pszczoły mogą słabiej odwiedzać kminek pod koniec kwitnienia?
Wraz z rozwojem innych pożytków w krajobrazie pszczoły mogą przenosić się na rośliny oferujące większy lub łatwiej dostępny pożytek. W badaniach na plantacjach kminku wyraźnie mniejszy oblot obserwowano w drugiej części jego kwitnienia, gdy zaczęły kwitnąć pobliskie rośliny konkurencyjne.
Atlas roślin pożytkowych jest bazą danych chronioną na podstawie ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych; jej producentem jest Operator serwisu. Pobieranie lub wtórne wykorzystanie całości albo istotnej części zawartości atlasu, a także powtarzalne pobieranie jego nieistotnych części prowadzące do odtworzenia tej zawartości, wymaga zgody Operatora (§ 23 Regulaminu). Korzystanie z pojedynczych wpisów na własne potrzeby jest dozwolone.